Quito, octubre de 2023.- Según el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en su presentación del Informe sobre el Desarrollo Humano 2021 – 2022, Ecuador ocupa el quinto lugar en el mundo en cuanto a preocupación y estrés. La alimentación consciente o la práctica de prestar atención de lo que y cómo comemos tiene una gran importancia para la salud y el bienestar general de las personas y frente a estas cifras se convierte en un aliado para los …
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Ecuador, agosto de 2023.- En los últimos años, la industria del agua ha experimentado una notable expansión y diversificación, y entre las múltiples opciones, el agua alcalina ha sido presentada como una opción para mejorar la salud, aumentar la energía y prevenir enfermedades. Katherine Zeratsky, editora de Mayo Clinic especialista en la guía de nutrición y alimentación saludable, menciona que se cree que el agua con propiedades alcalinas podría tener beneficios potenciales para la prevención de enfermedades como el cáncer y problemas cardíacos. Además, algunos estudios sugieren que puede ayudar a disminuir el ritmo de pérdida ósea. Si te has preguntado, ¿en qué se diferencia? el agua …
Ecuador, julio de 2023. Si eres de aquellos que eligen alimentos saludables, puedes pensar que sería difícil comer en exceso; sin embargo, muchas personas llenan sus platos con comida sana, pero luchan con su peso porque no controlan las cantidades. A continuación, Susan Bowerman, directora de nutrición de Herbalife detalla algunos hábitos para tener en cuenta al servir y preparar tus comidas: 1. Elige recipientes para servir más pequeños: Desde sopa hasta nueces, cualquier plato que se sirva en un recipiente grande …
Ecuador, marzo de 2023.- El gluten siempre ha estado presente en la mesa de los ecuatorianos, en deliciosos pasteles, panes, pastas y más; sin embargo, existe una creciente tendencia de consumo de productos sin gluten, en unos casos por intolerancia, enfermedad u orientados a una preferencia por productos naturales y de etiqueta limpia. El gluten es un conjunto de proteínas y cada una de las que lo integran tienen distintos efectos en el organismo, algunas producen reacciones indeseadas y molestas como …
El snack, o refrigerio, cuando se hace bien tiene algunos beneficios; por ejemplo, un snack nutritivo y equilibrado puede ayudarte a tener energía entre comidas. Los refrigerios pequeños y nutritivos también pueden ayudarte a controlar el hambre a la hora de las comidas, lo que significa que podrías comer una porción más pequeña en el almuerzo o cena. Sin embargo, muchos de nosotros al momento de comer un snack tendemos a hacerlo sin mucha conciencia. En lugar de planificar nuestros refrigerios, simplemente …
Al iniciar un nuevo año muchos nos proponemos estar más saludables, realizar más actividad física o alimentarnos mejor, pero ¿sabías qué aproximadamente un cuarto del azúcar que consumimos está escondido en los alimentos procesados? Los azúcares escondidos son los azúcares añadidos en los alimentos que no son precisamente dulces y tal vez, por este motivo, no los habías notado antes. Por ejemplo, la salsa para pasta puede contener cerca de cinco cucharadas de azúcar o un 80% de las calorías …
Dormir bien es fundamental para el ser humano, ya que es el momento en el que los músculos y la mente se recuperan. Para apoyar en ese buen descanso, es importante cuidar nuestra alimentación tomando una cena ligera y nutritiva. “Nuestra alimentación influye en el adecuado descanso, impactando en nuestro rendimiento físico a lo largo de la noche. Es recomendable cenar ligero e incluir alimentos que puedan ser fuente de fibra y triptófano. La combinación de cereal con leche y …
Quito, diciembre de 2022.- Cuando pensamos en alimentación, lo asociamos con el acto de comer; sin embargo, esto tiene connotaciones más profundas que incluso pueden llegar a debilitar nuestro sistema inmune y desencadenar en enfermedades. Según la Organización Panamericana de la Salud, el 20% de los ecuatorianos mayores de 19 años sufre de complicaciones en su salud por presión alta. Nuestro sistema digestivo alberga más del 70% de nuestra inmunidad corporal, cuando el microbioma está equilibrado y cuenta con bacterias buenas …
Vivimos en la era del “quiero cuidarme y alimentarme sano, pero no tengo tiempo para cocinar”. El ritmo de vida actual que combina trabajo y actividades de estilo de vida como hacer deporte, cuidado de los hijos, salidas con amigos, educación continua, entre otros, han restado tiempo a la cocina. No obstante, llevar una alimentación saludable también se ha convertido en una prioridad. ¿Cómo lograrlo sin destinar mucho tiempo? Existen varias maneras para lograrlo que son fáciles de aplicar y …
Según la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el planeta con más de 17,1 millones. En Ecuador, las enfermedades cardíacas o del corazón encabezan el listado de las principales causas de muerte en el país, lo que equivale a más de 15 mil decesos por año. Ante la alta prevalencia de este tipo de enfermedades, Agustín Fernández Ferriolo, CEO de Impexpharm, destaca la importancia de consumir omega-3, como una forma …