Guayaquil, julio 2022.- Nestlé Nutrition lidera el programa “Jóvenes Nutricionistas”, una iniciativa para apoyar a los jóvenes profesionales a desarrollar habilidades para su primer empleo. Durante el programa se realizarán capacitaciones permanentes que ayudarán a los participantes a tener una mejor orientación de su profesión en Ecuador. El programa nace del compromiso de la compañía con el futuro de las nuevas generaciones a través de su programa “Iniciativa por los Jóvenes” llevado a cabo por Nestlé a nivel mundial. La …
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Tonicorp, una empresa de Arca Continental y The Coca-Cola Company, junto a la Empresa Pública Desarrollo, Acción Social y Educación (EP DASE) de Guayaquil y con Children International, firmaron un acuerdo de cooperación interinstitucional “Crecer, Por un Mejor Futuro”, que busca fortalecer la prevención y rehabilitación de niños en riesgo de desnutrición. En el Ecuador 1 de cada 3 niños y niñas menores de 2 años padecen de desnutrición crónica infantil, cuyos efectos se notan en el crecimiento físico y …
Julio, 2022. Nada como celebrar el verano con picnics al aire libre, campamentos y parrilladas. Pero se puede echar a perder rápidamente un picnic si hay invitados no deseados – y no estoy hablando de aquellos que llegan sin estar invitados. Los otros “invitados no deseados” se presentan en forma de bacterias que pueden multiplicarse rápidamente en las temperaturas calientes del verano, y hacer que los alimentos sean peligrosos de comer. Las bacterias en los alimentos que pueden causar enfermedades crecen rápidamente a temperatura …
1.300 millones de toneladas de comida terminan en los botes de basura. Ecuador, julio 2022. El Objetivo de Desarrollo Sostenible -ODS- número 12, sobre consumo y producción sostenible, busca generar compromisos en las naciones y en la población mundial acerca de la importancia de cuidar los recursos naturales e invita a hacer más con menos y desvincular el crecimiento económico de la degradación medioambiental. Pero ¿qué tiene que ver esto con los alimentos que utilizamos en nuestra nutrición y con la …
En este mes de junio que conmemora a aquellos hombres que cumplen el rol de padre en la sociedad, y considerando que, de acuerdo a la última encuesta de condiciones de vida del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), el 52% de los padres de familia en Ecuador son jóvenes con una edad promedio entre los 25 y 44 años, Leche Gloria Ecuador S.A. invita a la población masculina a integrar hábitos de alimentación saludables que los permitirán lucir …
El término “Diabesidad” se acuñó en 2001 por el Dr. Paul Zimmet, profesor del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Monash, para referirse a la estrecha relación entre el sobrepeso – obesidad y la diabetes (Mellitus tipo 2); consideradas en conjunto la nueva enfermedad o pandemia del siglo XXI. La dupla entre estas produce graves lesiones en el tejido hepático, músculo esquelético y sistema cardiovascular. En Ecuador, las tasas de afectación a la población por la diabetes son …
A nivel mundial, existe cada vez más conciencia sobre los problemas de salud que puede causar el consumo excesivo de azúcar, e incluso la adicción que se puede generar en el cuerpo por su ingesta. De manera ideal, se debería reducir su utilización de forma permanente, sin embargo, por la costumbre y las sensaciones que genera, es muy difícil hacerlo, por lo que los expertos recomiendan encontrar alternativas más saludables, y de preferencia naturales, para dar al organismo el dulzor …
Provefrut, principal empresa exportadora de vegetales congelados identificó la urgencia de implementar desde el año pasado una nueva línea de acción a su Plan emblema de responsabilidad social “Juntos por la Vida”, enfocada en cómo combatir la malnutrición en sus comunidades vecinas. Es así, que después de un pilotaje aplicado en Guangaje, parroquia perteneciente a la provincia de Cotopaxi, Provefrut da a conocer los primeros resultados su Programa de Nutrición cuyo objetivo es el de fortalecer aprendizajes relacionados a la …
Guayaquil, junio, 2022.- Azúcar San Carlos es reconocida como la marca No. 1 del Ecuador en el mercado de endulzantes calóricos, en términos de valor y volumen vendido, de acuerdo a un estudio realizado por Kantar Worldpanel, prestigiosa empresa dedicada a estudiar el comportamiento del consumidor en América Latina. En su informe sobre las preferencias de los ecuatorianos al momento de comprar productos de la canasta del hogar en el año 2021, Kantar determinó que San Carlos es la marca …
Quito, junio de 2022.- Ecuador es el segundo país de Latinoamérica y el Caribe con mayor índice de Desnutrición Crónica Infantil (DCI). Según datos de UNICEF Ecuador, la DCI afecta al 27,2 % de niños menores de 2 años y al 39 % de niños indígenas. Un infante con desnutrición crónica puede tener problemas de aprendizaje en la edad escolar, un déficit en su desarrollo físico y cognitivo y además podría contraer enfermedades no transmisibles como hipertensión o diabetes. Se …