La situación global post pandemia refleja lo indispensable que es implementar una estrategia digital para que los comercios se reactiven. Este es el caso de grandes cadenas de restaurantes, food trucks emergentes y emprendimientos de alimentos que se han visto la necesidad de adaptarse a la nueva realidad y dar un salto agigantado hacia la era tecnológica. Definitivamente, existe un antes y un después para los restaurantes que vieron a la web como una oportunidad de romper fronteras y enviar …