• Cientos de negocios aprovechan la temporada navideña para aumentar sus ventas.
• Para el sector panificador esta fecha es una de las más importantes por la alta demanda de productos como el pan de pascua y tortas. Razón por la cual se preparan con semanas de anticipación para ofrecer estos productos en percha.
• Con el fin de aportar al impulso comercial de estos negocios, Línea Maestro de La Fabril capacitó a pasteleros del país en recetas innovadoras navideñas para ampliar su oferta.

Quito, diciembre 2021. Más de 220 negocios pasteleros y panificadores del país fueron capacitados en recetas innovadoras para ampliar su oferta de productos en temporada navideña y con ello impulsar sus ventas. Las jornadas de los talleres estuvieron a cargo del equipo de Servicio de Asesoría Técnica de Línea Maestro de La Fabril y su red de distribuidores, de la mano de escuelas culinarias aliadas. Las recetas impartidas, con los productos de la marca, fueron: árbol navideño con masa de croissant y torta de chocolate con galleta de jengibre.

La cobertura de las capacitaciones llegó a emprendedores del sector localizados en las ciudades de Guayaquil, Quito, Cuenca, Santa Elena, Quevedo, Santo Domingo, Machala y Loja. Estas formaron parte de una campaña más completa que la marca activó para sus clientes, que incluyó otros beneficios como promociones en sus productos, concursos y acompañamiento en estrategias de marketing para atraer a más consumidores.

De acuerdo con Tatiana Mondoñedo, jefe de marca de Línea Maestro “El pan de pascua es el producto estrella de la temporada, no obstante, también existe demanda de postres y tortas con diseños navideños. Por esta razón decidimos enseñar recetas diferentes para que los negocios puedan cautivar a los consumidores con diseños novedosos y deliciosos sabores”.

Adicionalmente, con el fin de contribuir a aumentar el volumen de venta de pan de pascua, postres y tortas navideñas en los negocios panificadores, Línea Maestro activó un concurso a nivel nacional. Para ello dotó de las piezas e implementos publicitarios a los establecimientos, para que estos inviten a sus clientes a tomarse una foto con cualquiera de los tres productos, junto a un dummie o rompe tráfico ubicado en el establecimiento, y con ello participar en el sorteo de uno de los cuatro celulares.

Línea Maestro lleva a cabo de manera consecutiva asesorías en técnicas de panadería y pastelería para perfeccionar el arte de hornear, lo que es posible gracias a sus productos especializados los cuales, además, aportan con alto rendimiento; así como también realiza actividades con la finalidad de reactivar de forma efectiva el sector panificador.